銀座通りでおなかが空いたらこちら！地元の美味しいものが頂けるお店です。ふと見たランチメニューの看板には徳山ふぐうどんセット？お昼からふぐとはいいですね！１階は廊下沿いに９つの個室、２階は個室に加えテーブル席が用意されています。周南の様々な景色を紹介する壁の写真も楽しく、地元の良さに浸れますよね。
さっそく徳山ふぐうどんセット（1,200円）を頂きます。ふぐのから揚げ、ふぐの骨でとった出汁の鍋焼きうどん、ちらし寿司の豪華３点セット。良い香りです。
ふぐは冷凍ではなく市場から買い付けた新鮮なもの。からあげは肉厚でジューシーそのもので、カリッとしたころもの食感も良い感じですよ。
うどんのお出汁はまろやかで旨味が濃厚。ボリュームのあるふぐの身はポン酢であっさり頂きます。フグは歯ごたえ、歯ざわりが繊維を感じ、海でしっかり運動していたのでしょうね。讃岐風の麺にも出汁が良く染みて味わい深い。もみじおろしやネギをお好みで入れても楽しめます。
具だくさんのちらし寿司はさっぱり。これだけ頂いたらきっと大満足でしょう。しっかりおなかを空かせて来店しましょう。夜のメニューも豊富で、オススメは徳山ふぐ御膳（3,080円）、徳山ふぐコース（5,500円～）。
（福井恭子）
御当地グルメ じまんしー
場所 周南市銀座2-23
電話 0834-34-9898
この記事の内容を番組でお伝えしています。
番組名 ぶ～ち！！パラダイス
放送期間 ２月１日（火）～１５日（火）
放送時間 ①６時２９分 ②１３時 ③２２時３０分
チャンネル １２
ナビゲーター 福井恭子 小田遥
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