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《ibasyo(イバショ)》

2022.09.25

湯野のギャラリー&カフェむらやまに週末限定でオープンしているibasyo。

立派な門をくぐると店内は畳と優しい照明で和の雰囲気。アンティーク調な小物もあって和と洋がミックスしたおしゃれ空間が広がっています。建物は江戸時代の武家屋敷を再生したもの。庭が見える掘りごたつ式のカウンター、テーブル、お子様優先席が完備。

店主一押しのドリンクは「ローストヘーゼルナッツラテ(550円)」。2層に分かれた見た目がかわいい。しっかり混ぜて頂くと、ミルクの甘さとラテの濃さが合わさって美味しい。

一番人気のスイーツは「抹茶のテリーヌ(550円)」。ずっしりとした質感でフォークを入れると・・・濃厚!滑らかな舌触りでファンが多いのも納得。試行錯誤で仕上げた一品だそうです。

最後は季節限定のスイーツ「りんごのタルト(600円)」。しっかりした生地の上にりんごのコンポート。フワフワの生クリームとタルト生地を一緒に頂きます。幸せが詰まってますね!クリームの甘さとりんごの爽やかさは相性抜群!9月限定の商品です。この他にもこだわりのドリンクやスイーツがありますのでぜひお越しください。湯野のくつろぎ空間でゆっくり過ごされていかがでしょう。

(小田遥)


ibasyo

営業 土曜日・日曜日 12時~17

場所 周南市湯野3875

この記事の内容を番組でお伝えしています。

番組名 ぶ~ち!!パラダイス

放送期間 9月16日(金)~30日(金)

放送時間 ①6時29分 ②13時 ③22時30分

チャンネル 12

ナビゲーター 福井恭子 小田遥

取材依頼、地域の情報など気軽にお寄せください。
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