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《COCO.》

2023.02.13

昨年9月にPH通りにオープンした、お昼からアルコールを楽しむことが出来るお店「COCO.」

お洒落な外観、そしてテラス席には観葉植物も飾られていて、若い女性からの評判も非常に高いそうです。

オーナーは昭和通りにある「BONZE」の藤田良太さん。さっそくお店の名前の由来などを聞いてみたところ…そこには衝撃の事実が。藤田さんは小さいころから今までずっと坊主頭で生活してきたのだそうで…。(もうなんとなく気が付いた方、いらっしゃいますよね?)そう。

COCO.はスペイン語で坊主という意味。更にBONZEはフランス語で坊主という意味なんだそうです。店名の由来のユニークさにはただただ驚くばかりでしたが、お店のこだわりはとてもしっかりとされていました!

こだわりは料理は勿論ですが…なんとグラスなんです。美味しいお酒を飲んでもらうために、とグラスのリム(口が触れる部分)を薄いものにされているんだとか。更に氷も藤田さん自らがかち割り氷を作っていらっしゃいます。素晴らしいですね。

ちなみにお店のおススメのメニューは「季節のフルーツとモッツアレラチーズのサラダ」と「キッシュ」。サラダは目で楽しんで食べて楽しめる一品です。花と木々を使って仕上げた繊細なリースのように盛り付けられたサラダには季節のフルーツとして今回は苺とリンゴがのっていました。バルサミコと自家製のドレッシングがかかっており、一口頂くと美味しいだけでなく、なんだか身体の奥から綺麗になっていくような感じがしましたよ。

続いてはキッシュです。こちらもサラダと同様にその季節で入っている具材が異なるそうで、今回は粗びきソーセージと茄子、玉ねぎが入っていました。粉から手作りされているというこのキッシュ。上にチーズがしっかりのっていますが、くどさはなくそれぞれの素材の味を楽しむことができました。

尚、藤田さんは今後、今以上にグラスワインの種類を増やしていきたい、と話されていました。

COCO.にはテラスにテーブルが3卓、店内には大小合わせて7卓のテーブル席があります。お友達とランチ…仕事の打ち合わせに…一人でゆったりと…貸切って結婚式の二次会に…など色んな用途で使用が出来るお店だと思います。ぜひ、皆さん、お気軽に足を運んでみてください。私は…次はテラスでコーヒーでも頂こうかな。(COCO.ではアルコールは勿論、美味しいソフトドリンクも取り扱っています)

(井上華織)

coco.
【場所】周南市新町2-17
【電話】050-8884-8766

この記事の内容を番組でお伝えしています。
番組名 これくと
放送期間 2月13日(月)~19日(日)
放送時間 ①7時 ②12時 ③18時 ④20時30分
チャンネル 12

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