周南市銀座に「まちのおいしいごはんやさん　おうか」がオープンした。ランチはもちろん、ディナーも楽しめる飲食店。

白を基調とし、デニム調の壁紙がお洒落な店内は、出入り口付近にカウンターが11席、奥にはテーブル席もある。

代表取締役の川村さんは店名について、歳をとっても花を咲かせることができるように翁花（おうか）と名付けたといい、自身が代表兼庭師を務める造園業のHanaGardenともかけている。

看板メニューは「徳山旨塩ふぐまぜそば」。出汁は徳山ふくセンターのふぐを使用し、麺は青山町のスタンド製麺に特注。また残ったスープに「ごはんプラス玉子セット」を入れて食べるのもおすすめだという。その他にも、0～５段回までの辛さを設定したまぜそばの「豪火（おうか）そば」や「から揚げ定食」、鹿野ファームの豚肉を使った「ロースカツ定食」なども人気。夜にはビールやハイボール、焼酎などのドリンク３杯と小鉢を提供する「せんべろ」も提供する。カツ丼やから揚げ弁当等、一部のメニューはテイクアウトも可能で、テイクアウト限定でドリンクは生ビールなどを除き２杯目から全て200円というサービスもある。

川村さんは、「周南の美味しい食材を使い、たくさんの人が集まる温かい雰囲気の場所を作りたい。美味しいもので周南の人を、世界を幸せにしたい」と語る。今後はこの店を1号店として地域に根差した食堂を広げ、更に笑顔を増やしていくことが目標だと目を輝かせている。

（井上華織）

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まちのおいしいごはんやさん　おうか
【場所】周南市銀座１丁目１８
【電話】0834-34-1660

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