漢方薬膳マスターの國弘貴美子さんが薬膳茶セラピー「美苑」で振舞う薬膳茶が美味しくて身体に良いと今、話題を呼んでいる。國弘さんは看護師。仕事をする傍ら予防医学に興味を持っていて、漢方外来の来院者があまりに多かったことから、その人たちの役に立ちたいと考え、2023年４月に漢方薬膳マスターの資格を習得した。その時に、漢方は飲みにくく苦いといった声を聞き、その後に出会った薬膳茶の美味しさや感動を多くの方に伝えたいと考えた。漢方薬膳マスターとは身近な食材の効能に合わせて中医学をベースにお茶のレシピを提案するもの。

薬膳茶セラピーでは、中医学に基づいて四季の変化や自身の体質、症状に合わせたお茶をブレンドしコンサルする。具体的には、50種類以上ある薬膳の中から、それぞれの体質や好みに合わせたお茶や、季節のお茶、眠疲麗茶などさまざまなお茶を用意する。

お勧めは体質をチェックして「気虚・気滞・血虚・瘀血・陰虚・水滞」の６つのタイプから自分に近いものを選び、そこから薬膳を選んでもらうワークショップ形式のお茶。

その他にも、寒くなってきたこの季節にお勧めの免疫機能の向上と、感染症予防に効果がある「秋の養生茶」や抗酸化作用があり美肌に良い「麗し茶」もおすすめ。見た目も美しくプレゼントにもピッタリだとマルシェなどに来た方から喜ばれている。

國弘さんは「美味しくて身体によい薬膳茶の世界をもっと多くの人に知ってもらいたい」と目を輝かせている。美苑の出店情報、ワークショップ、お茶の販売等については、詳しくはInstagram「bien_0202」を検索。

（井上華織）

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薬膳茶セラピー美苑
【電話】090-7549-1515

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